เมื่อใครๆ ก็ห่วงใยสุขภาพ แล้วคนขายขนมจะอยู่อย่างไร เหตุนี้เอง Mars ยักษ์ใหญ่ในโลกช็อคโกแลต ผ่านการถือแบรนด์ M&M’s และ Snickers จึงต้องปรับกลุยทธ์ใหม่
กระจายพอร์ตไม่กระจุกแค่ช็อคโกแลต
การเดินหน้ากลยุทธ์ใหม่ของ Mars คือการสร้างหน่วยธุรกิจใหม่เพิ่มเติม และต้องไม่เกี่ยวกับช็อคโกแลต หรือขนมอื่นๆ เพราะกระแสรักสุขภาพกำลังมา ทำให้ยอดขายสินค้าดังกล่าวเริ่มชะลอตัว ซึ่งก่อนหน้านี้ได้ทำตลาดอาหารสัตว์แบรนด์ Whiskas และ Pedigree มาระยะหนึ่ง ก่อนที่จะตัดสินใจทุ่มเงินกว่า 7,700 ล้านดอลลาส์สหรัฐ (ราว 2.7 แสนล้านบาท) ซื้อกิจการ VCA เครือข่ายโรงพยาบาลสัตว์ขนาดใหญ่ เพื่อบุกตลาดสัตว์เลี้ยงเต็มรูปแบบ โดยได้สิทธิ์บริหารโรงพยาบาลสัตว์เพิ่มเติมอีกกว่า 800 แห่ง รวมถึง Banfeild โรงพยาบาลสัตว์ที่เก่าแก่กว่า 61 ปีทันที
ขณะเดียวกัน การซื้อกิจการ VCA ก็ทำให้ Mars กลายเป็นผู้นำในตลาดโรงพยาบาลสัตว์ในสหรัฐอเมริกา และสามารถเพิ่มส่วนแบ่งในตลาด Pet Care ของโลกได้ทันทีอีกด้วย เพราะปัจจุบัน Mars เป็นผู้จัดจำหน่ายอาหารสัตว์เลี้ยงที่ใหญ่ที่สุดในโลก ผ่านการถือครองส่วนแบ่งกว่า 25% ของตลาดนี้ในปี 2558 เหนือกว่าคู่แข่งคือ Nestle ที่ทำตลาดผ่านแบรนด์ Purina ในทางกลับกัน Mars มีธุรกิจเกี่ยวกับหมากฝรั่งภายใต้แบรนด์ Wrigley รวมถึงอาหาร, เครื่องดื่ม และอาหารเสริมอีกด้วย และทั้งหมดกำลังเร่งขยายตลาดเพื่อเสริมแกร่งกับธุรกิจดั้งเดิม
Hershey และ Mondelez ก็เพิ่มไลน์
ไม่ใช่แค่ Mars ที่ประสบปัญหาเรื่องคนรักสุขภาพ เพราะคู่แข่งเรื่องช็อคโกแลตอย่าง Hershey ก็ต้องปรับตัวเช่นกัน ผ่านการซื้อกิจการ Krave ผู้ผลิต Beef Jerky รวมถึง Mondelez เจ้าของ Oreo และลูกอม Halls ก็เดินหน้าสู่ตลาดขนมภายใต้แบรนด์ Good Thins ที่ชูความเป็นขนมรักสุขภาพ สามารถรับประทานได้ทุกเวลา มาตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพ รวมถึงวัยทำงาน และผู้สูงอายุที่รับประทานอะไรได้ยาก ดังนั้นการเดินทางของโลกขนมก็คงไม่ง่ายเหมือนในอดีตแล้ว การแตกไลน์ออกมาทำอะไรใหม่ๆ เพื่อเพิ่มความยั่งยืนจึงจำเป็น
สรุป
การจมอยู่กับสิ่งเดิม ทั้งทีโลกเปลี่ยนแปลงอาจทำให้ตามใครเขาไม่ทัน ดังนั้นบริษัทขนมก็ต้องหาอะไรใหม่ๆ จำหน่าย เพื่อทดแทนยอดขายที่อาจจะลดลงหลังคนเคร่งสุขภาพกันมากขึ้น และเชื่อว่าต่อไปจะกระทบกับอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่นกัน อาทิน้ำอัดลม รวมถึงขนมขบเคี้ยวต่างๆ ที่ไม่ได้ก่อประโยชน์ให้กับร่างกาย
อ้างอิง // Mars to buy pet health care provider VCA for $7.7 billion
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา