Pizza Hut ได้ประกาศว่าจะปิดสาขาจำนวน 500 แห่ง ในสหรัฐอเมริกา เพื่อที่จะปรับระบบการทำงานให้ดีขึ้น อีกทั้งยังหันไปโฟกัสที่เดลิเวอรี่มากขึ้น
ดูเหมือนว่าตลาดร้านอาหารก็มีวิกฤตได้เหมือน และยังถูก Disrupt ด้วยเทคโนโลยี เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลง หันไปสั่งอาหารออนไลน์ หรือฟู้ด เดลิเวอรี่มากขึ้น
ทำเอาแบรนด์ใหญ่อย่าง Pizza Hut ถึงกับประกาศทิศทางใหม่ เตรียมปิดร้านทั้งหมด 500 แห่งในสหรัฐอเมริกา มีการหันไปโฟกัสที่ตลาดเดลิเวอรี่มากขึ้น
เพระาต้องบอกว่าธุรกิจพิซซ่านั้นมีสัดส่วยรายได้มาจากเดลิเวอรี่พอๆกับการนั่งทานในร้านและเมื่อพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปทำให้มีการสั่งอาหารทางออนไลน์มากขึ้นเช่นกัน
ทาง Yum! Brands บริษัทแม่ของ Pizza Hut ได้บอกว่าถ้ามีการปิดสาขาลงไปในจำนวนหนึ่งและไปโฟกัสสิ่งที่เติบโตมากกว่าจะทำให้มีการเติบโตในระยะยาวได้
ทั้งนี้การปิดสาขาอาจจะเป็นได้ทั้งปิดแบบชั่วคราวหรือถาวรในอนาคตอาจจะปิดเพิ่มมากขึ้นก็ได้ต้องดูทิศทางของตลาดอีกที
ซึ่งปัจจุบัน Pizza Hut มีสาขาทั้งหมด 6,100 สาขา และโมเดล Express อีก 1,350 แห่งในสหรัฐอเมริกา
Source
https://hypebeast.com/2019/8/pizza-hut-closing-500-restaurants-united-states
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา