‘JOE WINGS’ ร้านไก่ทอดจากเครือ โอ้กะจู๋ พร้อมกลับไปลุยบ้านเกิด ปักหมุดสาขาแรกในเชียงใหม่
ใครที่เป็นสายชอบกิน หรือติดตามแบรนด์ร้านอาหาร ปีที่ผ่านมาก็คงจะคุ้นตากับ JOE WINGS แบรนด์ร้านไก่ทอดจากเครือโอ้กะจู๋ ซึ่งในวันนี้มาเปิดถึงเชียงใหม่แล้ว
นับตั้งแต่เปิดแบรนด์มากว่า 1 ปี JOE WINGS ได้ผลตอบรับที่ดีจากลูกค้า จนได้ขยายร้านมาสู่ 12 สาขาในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล
ซึ่งในที่สุดก็ตัดสินใจขยับจากกรุงเทพฯ มารุกตลาดต่างจังหวัดอย่างจริงจัง ประเดิมสาขาที่ 13 จังหวัดเชียงใหม่ ณ เซ็นทรัล เชียงใหม่ ชั้น 5
สำหรับสาขาล่าสุดนี้ เรียกได้ว่าเหมือนกลับไปยังบ้านเกิด เพราะจังหวัดเชียงใหม่ถือได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นของอาณาจักร OKJ Group ในทุกวันนี้
แต่นอกจากเหตุผลที่กล่าวมา จิรายุทธ ภูวพูนผล หรือ โจ้ ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่เกษตรอัจฉริยะ บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) ได้บอกว่าเชียงใหม่เป็นตลาดที่มีศักยภาพ
ด้วยความที่เป็นหัวเมืองใหญ่ของภูมิภาค ทำให้กลุ่มลูกค้ามีความหลากหลาย ตั้งแต่นักเรียน นักศึกษา คนท้องถิ่น นักท่องเที่ยว ไปจนถึงกลุ่มคนรุ่นใหม่ ทั้งยังมีฐานลูกค้าเดิมของแบรนด์ที่แข็งแกร่ง
ยังคง DNA ของโอ้กะจู๋ ไก่ทอดที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
กินไก่ทอดก็ยังรักสุขภาพได้ สิ่งหนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของ OKJ Group เอาไว้ไม่ว่าจะออกมาอีกกี่แบรนด์ ก็คือจุดแข็งเรื่องสุขภาพและผักออร์แกนิก
การดำเนินธุรกิจของ JOE WINGS ชัดเจนว่าไม่ได้ต้องการแข่งเรื่องราคา แต่เป็นการสร้างเซกเมนต์ Healthier Fried Chicken หรือ ไก่ทอดที่สุขภาพดีขึ้น
จากการที่เลือกใช้ไก่คุณภาพ ปลอดสารเร่ง ไม่มีฮอร์โมนตกค้าง หรือจะเป็นการคลุกแป้งสดทุกครั้งที่สั่งด้วยเทคนิค Fresh-Coated Fried Chicken ไปจนถึงการเลือกใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ เรียกได้ว่าคงไว้ทั้งรสชาติและการใส่ใจสุขภาพ
นอกเหนือจากนั้นยังเติมความหลากหลายให้เมนูภายในร้านด้วยซอสดิปแบบโฮมเมด และสลัดผักออร์แกนิกที่ส่งตรงจากฟาร์มของโอ้กะจู๋ มาถึงมือของลูกค้า
สำหรับแบรนด์ JOE WINGS ในตอนนี้ ถือเป็นหนึ่งใน Growth Engine ที่สำคัญแบรนด์หนึ่งของ OKJ Group ผ่านการขยายสาขาอย่างต่อเนื่องและการเพิ่มสัดส่วนรายได้ของแบรนด์ในพอร์ตธุรกิจร้านอาหาร
ซึ่งในอนาคตยังได้วางแผนที่จะขยายสาขาไปสู่หัวเมืองใหญ่เพิ่มขึ้น โดยตั้งเป้าว่าจะมีจำนวนถึง 30 สาขา ในปี 2573 ตามทำเลศักยภาพ ทั้งในศูนย์การค้า และ PTT Station
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา