ตัวจริงสายอาหารญี่ปุ่น หรือซูชิเลิฟเวอร์ ต้องถูกใจสิ่งนี้ เพราะ ZENSHO เจ้าของเชนร้านอาหารญี่ปุ่น ส่ง HAMA-SUSHI ร้านซูชิที่มีสาขาในหลายประเทศ เตรียมมาเปิดสาขาแรกในไทยเร็วๆ นี้
ว่าแต่ ZENSHO คือใคร?
พาไปรู้จัก ZENSHO เชนร้านอาหารขนาดใหญ่สัญชาติญี่ปุ่น ที่นำเสนอรสชาติอาหาร ความเป็นญี่ปุ่นแบบแท้ๆ ที่เข้าถึงได้ง่ายและเป็นเอกลักษณ์ ดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ปี 1982 จนถึงปัจจุบัน
นอกจากร้านอาหารแล้ว ZENSHO ได้สร้างการเติบโตในอีกหลายธุรกิจ อาทิ ธุรกิจค้าปลีก และธุรกิจรูปแบบอื่นๆ ในเครือ รวมๆ กันแล้วกว่า 15,000 สาขาในหลายประเทศทั่วโลก จาก 40 แบรนด์ที่อยู่ภายใต้ร่มใหญ่ของ ZENSHO
นอกจากนี้ ในการจัดอันดับแบรนด์ร้านอาหารทั่วโลกที่มีรายได้มากที่สุดในปี 2024 จาก Bloomberg พบว่า ZENSHO ติดอันดับที่ 7 โดยทำรายได้ไปถึง 1.03 ล้านล้านเยน และยังเป็นแบรนด์เอเชียเพียงแบรนด์เดียวที่ติดอันดับ Top 10 ในการจัดอันดับนี้
หนึ่งในร้านอาหารของ ZENSHO ที่หากได้มีโอกาสไปญี่ปุ่น หรือใครชื่นชอบการกินอาหารญี่ปุ่นน่าจะคุ้นหู นั่นก็คือร้าน SUKIYA ร้านอาหารญี่ปุ่นประเภทจานด่วน ที่มีสาขาทั่วโลกกว่า 2,600 สาขา และในประเทศไทยก็มีมากถึง 40 สาขา
จุดเด่นของร้าน SUKIYA คือการเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่สามารถเข้าถึงง่าย ราคาเป็นมิตร แต่ได้รับประสบการณ์ความเป็นญี่ปุ่นแบบเต็มเปี่ยม เมนูชูโรงที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของร้านก็คือเมนูข้าวหน้าเนื้อ และยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ อาทิ ข้าวแกงกะหรี่ ดงบุริ หรืออาหารญี่ปุ่นแบบชามเดียว
อีกหนึ่งร้านที่ไม่พูดถึงไม่ได้ของ ZENSHO ก็คือร้าน HAMA-SUSHI หรือร้านซูชิสายพานแบบ Straight Line ที่มีสาขารวมกันแล้วมากถึง 700 สาขา ทั้งในญี่ปุ่นและหลายประเทศในเอเชีย
จุดเด่นของ HAMA-SUSHI คือการนำรูปแบบการสั่งอาหารแบบ Lane Order มาใช้ในระบบของร้าน เพื่อให้มั่นใจว่าจะสามารถส่งอาหารที่สดใหม่ได้ถึงมือของลูกค้า ผ่านทาง Straight Line
นอกจากนั้น เมื่อพูดในเรื่องของอาหาร HAMA-SUSHI ได้คัดสรรซีฟู้ดสดใหม่ส่งตรงจากทะเล จับคู่กับข้าวคุณภาพดีกลายมาเป็นซูชิที่อัดแน่นไปด้วยความใส่ใจ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ส่งตรงถึงมือลูกค้า
ไม่เพียงเท่านั้น ทางร้านยังมีโชยุคัดพิเศษมาให้เลือกกินคู่กับอาหารถึง 4 ชนิดด้วยกัน ได้แก่ โชยุดาชิสูตรพิเศษ โชยุพอนสึ (สไตล์ชิโกกุ) โชยุสาหร่ายคอมบุฮิ จากฮอกไกโด และ โชยุรสเข้มข้น (สไตล์คันโต) ชอบแบบไหน ลูกค้าสามารถเลือกได้ตามใจ
และเร็วๆ นี้ ร้าน HAMA-SUSHI กำลังจะเปิดให้บริการสาขาแรกในประเทศไทย โดยราคาซูชิเริ่มต้นที่ 40 บาท พร้อมเมนูอื่นๆ อีกกว่า 80 รายการ พร้อมให้บริการในเดือนพฤศจิกายนนี้ ที่ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา