จากความสำเร็จของแบรนด์ “ดรีมมี่” ที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน บริษัท พรีเซิร์ฟ ฟู้ด สเปเชียลตี้ จำกัด (PFS) ได้เดินหน้าต่อยอดความเชี่ยวชาญด้านการผลิตอาหารแห้งครั้งสำคัญ เพื่อเข้าสู่ “ตลาดสแน็คเพื่อสุขภาพ” (Healthy Snack) ซึ่งเป็นตลาดที่เติบโตอย่างก้าวกระโดดตามเทรนด์ Health & Well-being ทั่วโลก
ก้าวสำคัญนี้คือการเปิดตัวแบรนด์น้องใหม่อย่าง “BITE ME” (ไบท์มี) โยเกิร์ตสมูทตี้กรอบนวัตกรรมฟรีซดรายสู่ตลาดอย่างเป็นทางการ
เจาะเทรนด์สุขภาพ เมื่อขนมไม่ใช่แค่ “ของกินเล่น”
ภาณุ มหัทธโนบล ผู้จัดการทั่วไปของ PFS ให้มุมมองที่น่าสนใจว่า ในยุคปัจจุบันผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพและรูปร่างกันมากขึ้น และยังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย
สอดคล้องกับข้อมูลตลาดสแน็คเพื่อสุขภาพในประเทศไทยที่มีมูลค่าหลายหมื่นล้านบาทและมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่องทุกปี ผู้บริโภคยุคใหม่มองหาขนมที่ตอบโจทย์ได้มากกว่าความอร่อย แต่ต้องมาพร้อมคุณประโยชน์ (Functional Snack) พกพาง่าย และสะดวกต่อไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบ
PFS จึงพัฒนา “BITE ME” ขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์นี้โดยเฉพาะ โดยวางตำแหน่งเป็นเฮลท์ตี้สแน็คที่โดดเด่นด้วยนวัตกรรม ฟรีซดราย (Freeze Dry) ซึ่งเป็นเทคโนโลยีถนอมอาหารที่ทันสมัย สามารถคงคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตสมูทตี้ไว้ได้อย่างดีที่สุด ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่กรอบ อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยประโยชน์
โดย “BITE ME” เปิดตัวพร้อมกัน 3 สูตร ชูจุดเด่นที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน:
- สูตร Vitamin C (ซองสีม่วง): เน้นเสริมภูมิคุ้มกัน
- สูตร Vitamin E (ซองสีเหลือง): ช่วยบำรุงผิวพรรณ
- สูตร Apple & Mixed fruits (ซองสีเขียว): มีส่วนประกอบของ Fiber ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย
ดึง “หลิงหลิง-ออม” คู่จิ้นสุดฮอต เจาะกลุ่มคนรุ่นใหม่
นอกเหนือจากตัวผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจแล้ว กลยุทธ์การเปิดตัวของ BITE ME ยังน่าจับตามองไม่แพ้กัน โดยจัดงาน BITE ME HEALTHIFUL DAY ไฮไลท์สำคัญคือการดึงสองนักแสดงสาวที่กำลังร้อนแรงอย่าง หลิงหลิง – ศิริลักษณ์ คอง และ ออม – กรณ์นภัส เศรษฐรัตนพงศ์ มาเป็นพรีเซ็นเตอร์คู่กัน ภายใต้คอนเซปต์ “BITE ME เคี้ยวอร่อย คู่ตัว TOP!”
การเลือกพรีเซ็นเตอร์คู่นี้เพิ่มความน่าสนใจให้กับ BITE ME เพราะไม่เพียงแต่จะสร้างการรับรู้ในวงกว้าง แต่ยังสามารถเจาะกลุ่มเป้าหมายคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะกลุ่มแฟนคลับที่มีกำลังซื้อและมีความภักดีต่อแบรนด์ (Brand Loyalty) การสร้างภาพลักษณ์ให้ BITE ME เป็นของว่างคู่ใจของ “ตัวท็อป” จึงเป็นวิธีสื่อสารที่เข้าถึงง่ายและตรงจุด
ก้าวต่อไปของ PFS ผู้นำเทรนด์อาหารแห่งอนาคต
การเปิดตัว BITE ME ไม่ใช่แค่การเพิ่มสินค้าใหม่ แต่เป็นจิ๊กซอว์ชิ้นสำคัญในภาพใหญ่ของ PFS ที่ต้องการก้าวสู่การเป็น “ผู้นำเทรนด์อาหารแห่งอนาคต” จะเห็นได้ว่าก่อนหน้านี้บริษัทได้ขยายพอร์ตโฟลิโอสินค้าเพื่อสุขภาพมาอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น
- Dreamy Fruit Tea with Stevia: ชาผลไม้ 5 รสชาติที่ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล
- Dreamy Natural Oat Milk Creamer: ครีมเมอร์ทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพที่ทำจากน้ำมันมะพร้าวและโปรตีนนมโอ๊ต
การขยับตัวครั้งนี้ของ PFS แสดงให้เห็นวิสัยทัศน์ที่ชัดเจนในการนำความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการผลิต มาพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ ซึ่งไม่ได้มองหาแค่อาหาร แต่กำลังมองหา “คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น” ผ่านสิ่งที่พวกเขากินเข้าไปในทุกๆ วัน
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา