ร้านอาหารในญี่ปุ่นที่เสิร์ฟเมนู แบบเดียวกับอาหารกลางวันในโรงเรียน สำหรับคนอยากย้อนวัยเด็ก
นึกย้อนกลับไปในวัยเด็กนักเรียนอาหารกลางวันดูเหมือนจะเป็นความทรงจำที่ใครหลายคนอาจหลงลืมรสชาติ จะหามาทานก็ต้องไปตามหน้าโรงเรียนถึงจะได้รสชาติที่คุ้นเคยพอให้นึกย้อนถึงสมัยวัยเรียน
ข้ามไปประเทศญี่ปุ่นหากใครอยากทานอาหารกลางวันแบบในโรงเรียนแล้วล่ะก็…ร้านอาหาร Shokudo Soranoshita เสิร์ฟเมนูอาหารแบบเดียวกับอาหารกลางวันในโรงเรียนในเขตอาดาจิ โดยเมนูพิเศษประจำวันที่ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟให้กับลูกค้าคือ เมนู “ปลาทูทอด”
ส่วนเมนูอาหารประจำที่เป็นที่นิยมในหมู่นักเรียน คือ สตูว์ขาว (ซอสครีมสีขาวปรุงสไตล์ญี่ปุ่น) กลายเป็นเมนูหลักที่ร้าน Shokudo Soranoshita เสิร์ฟให้ลูกค้า นักข่าวของญี่ปุ่นที่ได้ลองลิ้มชิมรสแล้วบอกว่า หน้าตาอาหารอาจดูจืดชืด แต่เมื่อได้ทานแล้วกลับมีรสชาติที่กลมกล่อม หอมละมุม เหมือนได้ทานอาหารกลางวันสมัยเรียนอยู่ในโรงเรียน
อ้างอิง https://soranews24.com/2023/10/07/tokyo-government-building-serves-local-school-lunch-to-public-in-japanese-cafeteria/
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา