หลายคนก่อนเริ่มรับประทานอาหาร ต้องประกอบพิธีกรรม “ถ่ายรูป” แล้วโพสต์ลงสื่อโซเชียล ซึ่งคนไทยขึ้นชื่อว่าติดอันดับต้นๆ ของโลกแน่นอน แต่คนประเทศอื่นก็นิยมทำแบบนี้อยู่ไม่น้อย จึงเป็นที่มาว่า ร้านอาหารควรใช้พฤติกรรมนี้ให้เป็นประโยชน์
ว่าแล้ว Taco Bell ร้านอาหาร fast food สไตล์เม็กซิกันจากอเมริกา (ที่คนไทยอาจจะไม่คุ้นเคยนัก แต่ถือเป็นกรณีศึกษาที่น่าสนใจ) จึงเริ่มศึกษาว่าทำให้อย่างไรให้อาหารถ่ายรูปแล้วออกมาดูดี มีโอกาสได้การโฆษณาฟรีๆ โดยผู้บริโภคที่เข้ามารับประทาน
ผู้บริโภคคือโฆษณาที่ทรงพลัง
ทีมนวัตกรรมของ Taco Bell ใช้พลังอย่างมากในการศึกษาวิจัยว่าทำอย่างไรให้ภาพถ่ายอาหารออกมาดูดี ทำให้คนอยากพูดถึง อยากแชร์ภาพ และอยากมารับประทานอีก แน่นอนว่าการทำให้อาหารมีรสชาติดีเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แต่ถ้าหน้าตา โดยเฉพาะตอนถ่ายรูปออกมาดีด้วย จะยิ่งมีผลทางการตลาดอย่างมาก
เพราะ แบรนด์คือประสบการณ์ที่ทุกคนมีร่วมกันได้บนโลกโซเชียล
Taco Bell จึงทดลองออกเมนูใหม่ Naked Chicken Chalupa โดยไม่มีการโฆษณาผ่านสื่อหลัก แต่ใช้พลังของ Instagram ล้วนๆ เพื่อสร้างการบอกต่อ โดยเตรียม อุปกรณ์ประกอบฉาก ไฟที่สว่างอย่างเพียงพอเพื่อช่วยให้ได้ภาพที่สวยงาม ทั้งหมดพร้อมสำหรับผู้บริโภคทั่วไป ในการเข้ามารับประทานฟรีๆ ขอแค่ถ่ายรูปแชร์ขึ้น Instagram
งานนี้ไม่ได้ใช้ Celeb หรือ Influencer ในการเผยแพร่ แต่เป็นผู้บริโภคทั่วไป กลายเป็นว่า นี่คือการสร้างความสัมพันธ์ สร้างการมีส่วนร่วมกับผู้บริโภคโดยตรง ทำหน้าที่เป็น partner กับ Taco Bell เพียงแค่ถ่ายรูปให้ดูสวยงาม และโพสต์ลงบนโซเชียล คนกลุ่มนี้ก็กลายเป็น “micro-influencer” ขึ้นมาทันที
สร้าง Instagram ให้เป็นมากกว่าที่โพสต์รูป
Instagram ของ Tacbo Bell มีผู้ติดตามมากกว่า 1 ล้านราย ถ้าเข้าไปดูจะมีรูปที่เต็มไปด้วยสีสันสดใส ทางผู้บริหารของ Taco Bell เชื่อว่า นี่คือการสร้างงานศิลปะของกลุ่มคนที่รักแบรนด์ Taco Bell ไม่ใช่เป็นแค่ Instagram ที่เอาไว้ลงรูปอีกต่อไป
Taco Bell จะใช้ Instagram เพื่อกระชับความสัมพันธ์กับลูกค้าให้มากขึ้น ทุกครั้งที่เข้ามาใน Instagram จะเหมือนเข้ามาในห้องแสดงศิลปะ มีภาพที่สื่อเรื่องราวต่างๆ ให้ดูมากมาย
อาจกล่าวได้ว่า Taco (อาหารเม็กซิกัน) ถูกทำขึ้นมาเพื่อให้ลูกค้าได้ถ่ายรูปและโพสต์ลงบน Instagram (รวมถึงโซเชียลอื่นๆ) นอกจากเพื่อสร้างการมีส่วนร่วม ยังสร้างความต้องการในการสั่ง Taco เพิ่มขึ้นด้วย
สรุป
นี่ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ แบรนด์ในไทยควรอ่านเกมให้ขาด กำหนดทิศทางให้ชัดว่า สื่อโซเชียล ทั้ง Facebook, Instagram จะสามารถสร้างประโยชน์ให้กับแบรนด์ได้อย่างไร และต้องกล้าที่จะทดลองทำตลาดเพื่อสร้างความแตกต่างและจดจำ เหมือน Taco Bell ที่ดึงให้ลูกค้าเข้ามามีส่วนร่วม เตรียมแบ็คกราวด์สวยๆ อุปกรณ์ประกอบ เพื่อให้ผู้บริโภคถ่ายรูปได้สวยงามมากขึ้น ก็ได้คนช่วยโฆษณาเพิ่มมาอีกเพียบ
source: businessinsider
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา